2016 neigt sich schon wieder dem Ende entgegen und somit ist es Zeit noch einmal zurück zu schauen. Was lief gut, was gab es Neues und was könnte noch besser laufen?…
Chili Con Carne – Soulfood im Winter
So sehr ich die Adventszeit auch mag, neben den vielen Weihnachtsplätzchen muss ab und zu auch mal wieder etwas Herzhaftes her! 😉 Ein super Soulfood für kalte Tage im Winter ist für mich eindeutig Chili Con Carne. Es ist schnell und unkompliziert in der Zubereitung und heißt ordentlich von innen ein! Ich liebe ja scharfes Essen! 😀
Wenn es euch auch so geht, habe ich heute noch einen extra würzigen Tipp für euch!…
Salat mit Lamm-Medaillons von Silver Fern Farms
Beim Fleisch-Konsum ist schon seit einer Weile mein Motto „Qualität vor Quantität!“ Ich esse nicht mehr oft Fleisch, aber ganz darauf verzichten möchte ich auch noch nicht darauf. Vom Vegetarier oder Veganer bin ich also aktuell noch weit entfernt. 😉 Wenn ich aber mal Fleisch genießen möchte, dann achte ich ganz klar auf die Qualität. Für mich ist neben dem eigentlichen Geschmack auch vor allem wichtig, dass die Tiere artgerecht gehalten und weide-gefüttert wurden.
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