Noch sind wir mitten in der Kürbis-Saison und bei mir stehen Kürbissuppe oder gebackener Ofen-Kürbis nach wie vor auf dem Speiseplan. Neben herzhaften Kürbisgerichten gibt es aber auch süße Leckereien mit Kürbis. Kennt ihr z.B. schon Schoko Kürbis Muffins? Wenn nicht, wird es Zeit! 😉 Diese kleinen süßen Teilchen sind nicht nur super lecker, sondern auch komplett Low Carb, da sie ohne Zucker und ohne Mehl zubereitet sind….
LCHF
Matcha Pancakes (Paleo)
Die Tage werden immer kürzer und hier in Berlin zeigt sich die Sonne immer seltener. Durch das nass-trübe Herbst-Wetter bin ich persönlich auch nicht mehr ganz so motiviert und putzmunter als im Sommer. Aber anstatt Winterschlaf zu machen, möchte ich ja weiterhin munter, fit und produktiv sein! Also müssen gesunde Wachmacher her! 😉 Anstatt einen Kaffee nach dem nächsten zu trinken, habe ich mich auf die Suche nach Alternativen gemacht und bin dabei auf Matcha Tee gestoßen….
Low Carb Halloween Muffins
So meine Lieben, Halloween steht vor der Tür! Und zur Feier des Tages habe ich hier ein passendes Rezept für euch und zwar Low Carb Halloween Muffins. …
