Für mich sind Raffaello die ideale Süßigkeit im Sommer. Allerdings enthalten die kleinen Kokosbällchen aus dem Handel trotz ihrer sommerlichen Leichtigkeit eine Menge Zucker. Daher habe ich eine zuckerfreie Variante entwickelt, mit folgenden Zutaten:…
LCHF
Low Carb Eiskaffee – der perfekte Wachmacher für heiße Tage
Kaffee trinke ich so gut wie täglich, besonders morgens hilft er mir, um in die Gänge zu kommen. 😉 Da ich aber bei den momentanen sommerlichen Temperaturen eher eine kalte Erfrischung vorziehe, ist Eiskaffee momentan mein absoluter Favorit. Und zwar zuckerfrei als Low Carb Eiskaffee….
Blueberry Cheesecake Muffins (LCHF)
Muffins und gesunde Ernährung passt nicht zusammen? Doch tut es! 
Man muss nur die richtigen Zutaten verwenden. Dabei sollten vor allem Zucker und Weizenmehl durch gesunde Alternativen ausgetauscht werden. Ich entschied mich dabei für folgende Zutaten:…
