Wenn ihr Sommer auch auf dem Teller haben wollt, habe ich eine perfekte Mischung für euch! Sommerlich leicht und geschmacklich eine super Kombi! 
Zutaten:
- 3 Handvoll gemischter Salat (Rucola, Spinat, Radicchio)
- 100 g Fetakäse
- 100 g Wassermelone
- ein paar Blätter frische Minze
- ein paar Sonnenblumenkerne und/oder Kürbiskerne
Zubereitung:
Wassermelone und Fetakäse in kleine Stücke schneiden und unter den Salat mischen.
Dazu frische Minze und Kerne als Topping geben sowie nach Wunsch würzen.
Und fertig ist ein sommerlich leichtes Low Carb Fitnessfood voller Vitamine und Proteine!
Nährwerte:
ca. 400 Kcal
– 29 g Fett
– 11 g KH
– 22 g Eiweiß
Das sieht sehr appetitlich aus!
Das klingt ja super spannend!!! Kann ich mir richtig gut vorstellen. Sehr kreative Idee
? Ella
oh dankesehr!!!
Ich liebe diesen Salat!! Der ist absolut köstlich <333
Vielen lieben Dank!!!!!
mmmmh…. genau das Richtige für dieses Wetter. Gibt es neben anderem bei uns heute auch so ähnlich