Schoko Smoothie Bowl

Seid ihr auch ins neue Jahr mit guten Vorsätzen gestartet, habt euch gesund ernährt, aber eure Lust auf Schokolade ist nach wie vor ungebrochen? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch! Mit der heutigen Schoko Smoothie Bowl könnt ihr nämlich Schokolade auf absolut gesunde Art und Weise Schokolade genießen! Die Schoko Smoothie Bowl sorgt mit extra vielen Vitaminen und Nährstoffen für einen fitten Start in den Tag. Sie ist cremig, schokoladig, natürlich süß (ohne Zucker zubereitet), sehr nährstoffreich und vegan. Zudem ist die Schoko Smoothie Bowl im Nu zubereitet, was sie zu einem optimalen Frühstück in Zeitnot macht. 

Zutaten Schoko Smoothie Bowl

• 2 reife Bananen
• 5 EL (50 ml) Mandelmilch
• 1-2 EL Kakaopulver Rohkost
  optional: Honig, Agavensirup oder eine weitere Banane zum Süßen (bei reifen Bananen nicht nötig)

als Topping:

• 1/2 Banane
• 1/4 Mango 
• getrocknete Beeren
• 2 EL Low-Carb High-Protein Schoko-Müsli

Zubereitung Schoko Smoothie Bowl

1. Bananen mit Roh-Kakao und Mandelmilch pürieren.
2. Anschließend mit Topping nach Wahl dekorieren. Ich habe mich hier für Banane (in Scheiben), Mango (als Sterne), getrocknete Beeren und Schoko-Müsli entschieden.

Ihr könnt als Topping natürlich auch andere Zutaten nutzen. Lasst eurer Kreativität einfach freien Lauf! 😉 Es empfehlen sich alle frischen oder getrockneten Früchte, Kerne und Nüsse sowie eurer Lieblings-Müsli oder Chiasamen. Hier gibt es kein richtig oder falsch. Hauptsache die Zutaten sind möglichst natürlich und schmecken euch.

Kakao als Superfood

Diese Schoki Smoothie Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund. Das kommt nicht nur durch die Vielzahl an Vitaminen durch die Früchte zustande, sondern auch durch den Roh-Kakao. 

Roh-Kakao ist das Superfood schlechthin! Und das aus folgenden Gründen:

1. Kakao ist reich an Magnesium
Der Magnesiumgehalt in rohem Kakao zählt mit zu den höchsten Werten in der Pflanzenwelt. Magnesium wird für den Knochenaufbau, die Regulation des Stoffwechsels und die Gehirnleistung benötigt. 

2. Kakao ist reich an Calcium
Calcium ist vor allem wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen, für die Blutgerinnung, Kontraktionen der Muskulatur und die Übertragung von Nervenimpulsen.

3. Kakao ist reich an Eisen
Ohne Eisen können wir keine roten Blutkörperchen bilden und auch keinen Sauerstoff transportieren. In Kombination mit Vitamin C wird Eisen übrigens noch besser vom Körper aufgenommen. Daher ist die Kombination von Kakao mit Beeren eine sehr gute Wahl.

4. Kakao enthält Antioxidantien
Antioxidantien schützen unsere Zellen vor Schäden durch die sogenannten freien Radikalen. Sie bekämpfen diese und verhindern die Entstehung bestimmter Krankheiten, Krebszellen und vorzeitige Alterung. Roher Kakao besitzt sogar mehr Antioxidantien als Blaubeeren und grüner Tee.

5. Kakao macht glücklich!!!
Der regelmäßige Verzehr von Kakao fördert die Ausschüttung von Neurotransmittern im Gehirn, wie z.B. Endorphine, Serotonin, Phenylethylamin und Anandamid. Endorphine wecken Motivation und Euphorie. Serotonin wirkt als Antidepressivum und hilft zum Beispiel bei prämenstruellen Beschwerden. Phenylethylamin steigert die Stimmung und wird im Gehirn freigegeben, wenn man frisch verliebt ist. Zudem macht es wach und erhöht die Konzentration. Anandamid sorgt für Ausgeglichenheit, Enstpannung und Glückseligkeit.

Somit ist diese Schoko Smoothie Bowl ideal am Morgen, wenn ein anstrengender Termin ansteht. Aber auch als gesundes Dessert am Nachmittag kann diese Bowl für Entspannung sorgen. Und natürlich ist diese Schoko Smoothie Bowl immer eine perfekte Alternative zu herkömmlicher Schokolade aus dem Supermarkt!