Wenn euch das letzte Rezept des Thai Veggie Burgers das Wasser im Mund zusammen laufen hat, dann werdet ihr diesen Salat lieben! Eigentlich ist der Thai Veggie Salat eher als Zufallsprodukt entstanden, da ich noch zu viele Zutaten von den Burgern übrig hatte. Aber letztlich fand ich es so lecker, dass ich daraus ein neues Rezept gemacht habe….
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