Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber Kürbis ist für mich der kulinarische Inbegriff der Herbst-Saison! Dieses Gemüse liebe ich seit ich es zum ersten Mal als leckere Kürbissuppe gegessen habe! 
Demgegenüber war meine Euphorie für Rosenkohl nicht ganz so spontan! 😉 Als Kind fand ich Rosenkohl regelrecht widerlich. Nach vielen Jahren habe ich mich schließlich wieder heran getraut und gab den kleinen grünen Kohl-Kugeln eine neue Chance. Anstatt ihn zu kochen bis er bitter wird, habe ich ihn letztes Jahr zum ersten Mal als im Ofen gerösteter Rosenkohl gegessen und bin seitdem auch ein Rosenkohl-Fan!…
Gratin
(Rosa) Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit dreierlei Käse
Im Winter geht fast nichts über Auflauf! Denn damit kann ich meine Lieblingszutaten kombinieren und zwar: Gemüse und Käse!!! Und als Lecker & Co zu dem Blogevent AUFLAUF&CO aufrief, fühlte ich mich sofort angesprochen….
