Endlich wieder Wochenende! Und das heißt endlich wieder Zeit zum Brot backen! 
Das heutige Brot ist nicht nur (wie auch sonst) weizenfrei, glutenfrei und Low Carb, sondern zudem auch Paleo. …
Hanfsamen
Superfood Salat mit Kichererbsen
Nachdem ich viel Salat auswärts gegessen habe, wird es mal wieder Zeit für eine Eigenkreation. 😉 Und zwar als Superfood Variante mit folgenden
Zutaten:…
Maca-Moringa-Superfood Smoothie
Die Superfoods Chia und Hanfsamen kennt ihr ja vielleicht schon. Aber habt ihr auch schon mal was von Maca oder Moringa gehört? In der letzten Zeit habe ich viel über Superfoods gelesen und mich hat die „Superfood-Neugier“ gepackt und zwar aus folgenden Gründen:
Maca wurde bereits vor Tausenden von Jahren aufgrund seiner einzigartigen Nährstoffdichte von den südamerikanischen Inka verwendet. Maca ist eine Knolle aus dem Hochland Südamerikas.
Inhaltstoffe:
- besitzt wertvolle Inhaltsstoffe für das menschliche Hormonsystem
- hat einen hohen Proteingehalt mit fast allen essentiellen Aminosäuren.
- enthält die Vitamine A , B1 , B2, B3 , C und D.
- ist reich an Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink, Natrium, Kalium, Calcium, Wismut, Phosphor und Mangan.
Wirkung:…
