Ostern steht ja schon wieder vor der Tür und somit folgen ein paar freie Tage, an denen geschlemmt werden kann! 
Neben vielen Eierspeisen darf ein Kuchen natürlich nicht fehlen. Und was ist passender als ein Karottenkuchen?!…
Low Carb
Low Carb Zucchini-Thunfisch-Schiffchen
Neues Jahr, neues Fitnessfood!!!
Starten möchte ich mit einem Klassiker der Fitnessküche und zwar Zucchini. Denn sie sind sehr kalorienarm und Low Carb, sondern auch noch reich an den Mineralstoffen Kalium und Magnesium. Zudem sind sie sehr vielseitig einsetzbar: von Zucchini-Spaghetti über Zucchini-Pizza bis hin zu gefüllter Zucchini, die ich heute ausprobiert habe….
Low Carb Vanillekipferl
Pünktlich zum 1. Advent möchte ich euch eines meiner Lieblings-Weihnachtsplätzchen-Rezepte verraten und zwar sind das für mich Vanillekipferl. Gerne nasche ich davon ein paar mehr 😉 und daher habe ich ein Rezept zum reuelosen Genießen kreiert – und zwar ohne Zucker und ohne Mehl. Stattdessen mit gesunden Nüssen nach dem Prinzip von Low Carb….
