Wenn ich einen Kuchen liebe, dann ist es Russischer Zupfkuchen! 
Da ich aber komplett auf Zucker und Weizenmehl verzichten möchte, habe ich eine Low Carb-Variante entwickelt und tadaaaa… es entstanden super leckere Low Carb Zupfkuchen Muffins….
lowcarb
Vegane Fitness Buletten – Quinoa Bratlinge
Alle Fleischliebhaber muss ich jetzt leider enttäuschen, denn meine heutigen Buletten (zu hochdeutsch: Frikadellen) 😉 sind absolut fleischfrei und sogar vegan, d.h. aus komplett pflanzlichen Zutaten. Und zwar mit folgenden
Zutaten (für 2 Personen):…
Mandel-(Kokos)-Mus Low Carb
Mandelmus ist einfach klasse! Es schmeckt süßlich, enthält aber keinen Zucker und auch sonst kaum Kohlenhydrate. Daher ist es eine ideale Zutat, für die Fitness-Küche. Und Mandelmus trumpft auch mit wertvollen Inhaltsstoffen: Die geballte Ladung Mineralstoffe, Vitamine (B und E), Proteine und gesunde Fette….
