So meine Lieben, die Tage werden wieder kürzer und kühler. Daher kann jetzt wieder der Backofen angeschmissen werden! 😀 Und was gibt es Schöneres als es sich gemütlich am Wochenende zu machen – ideal mit einem tollen Buch, Kaffee oder Tee und etwas Süßem. Das kann eigentlich nur noch getoppt werden, wenn die süßen Leckereien nicht nur lecker, sondern auch noch gesund sind! 😉 Und das ist möglich, indem man die üblichen Backzutaten wie Weizenmehl und Zucker mit guten Alternativen ersetzt….
Paleo
Fitness Pancakes – Low Carb und Paleo
Meine Lieben, it’s pancake-time! 😀
Ich liebe Pancakes einfach über alles und für mich sind sie der Inbegriff eines gemütlichen Wochenendes! Gerade jetzt, wo es draußen regnet und langsam herbstlich wird, schmecken sie gleich doppelt so gut! :)…
Sommerliche Zucchini Nudeln aka Zoodles
Endlich zeigt sich der Sommer in seiner vollen Pracht und bei warmen Temperaturen ist leichte Kost natürlich besser denn je! Schließlich ist bei Hitze der Appetit nicht ganz so groß und zumindest ich bevorzuge dann Speisen, die nicht zusätzlich belasten bzw. träge machen.
Eins meiner liebsten Sommer-Gerichte sind dabei definitiv Zoodles!…
