Wenn du eine ungesunde, unkomplizierte Frühstücksidee abseits von Müsli & Co. suchst, habe ich hier genau das Richtige für dich! 
Im Nu zubereitet, mit reichlich Protein und gesunden Kohlenhydraten versorgt dich eine Portion Rührei mit Süßkartoffeln mit allen wichtigen Nährstoffen, die du für den Tag brauchst! Zudem ist dieses Rezept ideal im Rahmen einer Paleo Ernährung, bei der natürliche Zutaten ohne Laktose und Gluten im Vordergrund stehen….
Rührei
Rührei mit Himbeeren und Kokos
Rührei ist ja eher üblich als herzhaftes Frühstück oder als herzhafte Beilage zu Gemüse. Daher wette ich, dass ihr das heutige Rührei in seiner Kombination und noch nie gegessen habt! Dabei wird es höchste Zeit! Ich war selbst überrascht, wie gut süßes Rührei schmeckt und wie gut die Zutaten zusammen passen. Aktuell bin ich regelrecht süchtig danach! 😉 …
Kokos-Rührei mit Rucola und getrockneten Tomaten
Falls ihr noch viele Eier von Ostern übrig habt, wie wäre es mal wieder mit Rührei? Es ist nicht nur schnell und unkompliziert in der Zubereitung, sondern auch sehr gesund. Und gerade nach den Feiertagen, an den sicherlich auch das ein- oder andere Schoko-Ei dabei war ;), ist eine Low Carb Proteinbombe ein guter Ausgleich!…
