Endlich zeigt sich der Sommer in seiner vollen Pracht und bei warmen Temperaturen ist leichte Kost natürlich besser denn je! Schließlich ist bei Hitze der Appetit nicht ganz so groß und zumindest ich bevorzuge dann Speisen, die nicht zusätzlich belasten bzw. träge machen.
Eins meiner liebsten Sommer-Gerichte sind dabei definitiv Zoodles!…
Zucchini-Spaghetti
Lachssteak auf Zucchini-Nudeln
Es wird mal wieder Zeit für gesunden Fisch! Und zwar kombiniert mit leckeren Spaghetti – fast ohne Kohlenhydrate – dafür aber mit umso mehr guten Nährstoffen.
Wie das geht?…
